如今吹嘘举杯有益的文章数不胜数，但其真实性有待证实。“一天一杯酒，活到九十九”，喜欢饮酒的人大都会这样说。人们似乎十分热衷于寻找酒精益于健康的证据。有很多人认为，只要控制摄入量，酒精会对人体大有裨益。然而事实并非如此，美国网络杂志“Slate”引用权威医学期刊指出，这种说法最多半对半错。
英国权威医学期刊《柳叶刀》曾刊出一项研究，研究者们利用近600项实验数据，证明了饮酒的多种危害；研究者们表示，饮酒或许有少数益处，但这不足以弥补其诱发的癌症、身体损伤、感染疾病等造成的危害。
研究表明，全球每年因饮用含有酒精的饮料而导致的死亡人数高达280万。啤酒、葡萄酒以及其他酒类饮料中含有的化学成分与死因关系很大，在15岁至49岁的死者群体中有10%的案例与这些化学成分有极强的相关性。事实上，酒精正是该年龄段群体中最大的死亡诱因。对于50岁以上的群体，与酒精相关的主要死因则是癌症。
据报道，参与这项研究的伦敦国王学院研究员罗平 伯顿（Robyn Burton）表示，结论十分明了，酒精毫无疑问是人类健康的一大威胁。解决方法也很简单，提高酒水税收，减少儿童与酒水接触的机会等。
美国彭博社发现，多年来世界几大酒类厂商都竞相以“适量饮酒有益健康”为卖点，大肆销售昂贵的酒水饮料，人为赋予这些酒水饮料有益健康的功效。然而，这些营销手段都未提及酒精对人体的危害，而且人们的集体意识中也没有意识到这一点。
