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两获世界最高奖,看衡水老白干与世博会的百年情缘

   2018-09-21 中国食品网8870
核心提示:历史上,1915年,对于中国而言是跨时代的一年。在这一年的巴拿马万国博览会上,以衡水老白干为代表的中国国货,第一次在世界舞台

历史上,1915年,对于中国而言是跨时代的一年。在这一年的巴拿马万国博览会上,以衡水老白干为代表的中国国货,第一次在世界舞台公开露面,不仅凭借独特的口感和“不上头”的品质征服了世界,更为中国国货品牌,注入了意气昂扬的强心剂。而就是从这一刻开始,衡水老白干踏上了世界的征程,并在名酒国际中写下了浓墨重彩的一笔。

 

颠覆印象,老白干征服世界

1910年代,大洋彼岸的美国人为了庆祝连通大西洋和太平洋的巴拿马运河竣工,准备在旧金山举办一场“巴拿马万国博览会”,这就是大名鼎鼎的世界博览会前身,他们游说了33个国家参加这次盛会,其中包括时由袁世凯主政的中国。

 

在那个积贫积弱的年代,参加“巴拿马万国博览会”不仅是国货自强发声的渠道,更背负着中华民族崛起的殷切希望当时国内政局动荡,国外列强环伺, 24万美元的参赛经费,包涵了大宗场馆建筑、转运、陈列装饰、保险、报关等一切与参赛有关的支出,在这样艰苦的条件下,衡水老白干的前身,直隶(官厅)高粱酒来到美国旧金山参赛,最终,凭借醇厚甘冽的味道通透的色泽以及“不上头”的品质,征服了各国评委,荣获巴拿马万国博览会的“甲等大奖章”,一时间成为举世追捧的中国荣耀。

巴拿马博览会共设奖六等,分别是:大奖章、荣誉奖章、金奖、银奖、铜奖、荣誉奖。整个博览会期间中国一改深入西方人心贫穷落后的形象顶住了各方压力,成为当时获奖最多的国家,其中衡水老白干酒就在酒类评比中获得全场最高奖消息传回国内,举国为之振奋,这是中国首次在世界取得的最高荣誉。此段史实被《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》、《衡水县乡土志》等多方历史文献所记载。

 

已故的中国著名白酒专家辛海庭先生1996年在《对今后白酒趋势的几点看法》中指出:“由1915年巴拿马赛会的底案上来看,当时获得甲等大奖章直隶(官厅) 高粱酒正是衡水老白干的前身。这个底案在上海博物馆获得银质奖章的贵州公署酒则是贵州茅台酒的前身这是有根有据的。”

 

再获辉煌,上海世博荣膺“千年金奖”

如果巴拿马万国博览会是老白干与世博的一次前世邂逅,2010年上海世博会便是时隔百年今生重逢。

世博会享有“经济、科技、文化领域内的奥林匹克盛会”的美誉,举办时间长、展出规模大、参展国家多、影响深远。2010年,世界博览会在上海举行,这也是中国举办的首届世界博览会。恰逢“千年发展目标”十周年,经联合国有关机构批准,国际信息发展组织设置了“千年金奖” “千年优秀奖”和 “世界特供”评选项目,旨在表彰为 “千年计划目标”作出突出贡献的中外企业。

 

作为中国白酒老白干香型代表2006年,衡水老白干被国家商务部认定为首批“中华老字号” ,2008年被文化部认定为国家级“非物质文化遗产”。为表彰衡水老白干在中国白酒传承创新、匠心筑梦的卓越贡献,联合国相关机构还在上海世博会上为衡水老白干颁发了“千年金奖”称号。

是上海世博会期间联合国设置的唯一具有重大意义的奖项对获奖企业文化中高度的民族企业责任感和行业使命感,有着十分深远的意义和不同寻常的价值。

 

百年聚首,再度见证神圣时刻

2015年,值巴拿马万国博览会100周年华诞之际,在美国旧金山万国博览会旧址上举行了盛大庆典。为此,衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚等,代表1915年曾获得奖章的企业前往美国参加了“旧金山世纪行”活动,再次为优秀民族品牌走向全球市场吹响“集结号”。

 

对于衡水老白干而言,巴拿马万国博览会是起点,更是再出发的坚定力量。衡水老白干作为百年前巴拿马博览会的获奖企业,说明酿造工艺和质量水平当时已处于世界领先地位,之后更传承辉煌,发展壮大,为民族品牌树立了优秀的标杆。

此次回归,不仅彰显着衡水老白干不忘初心的历史使命,更显示了坚定前行的发展决心。走过世纪岁月,旧金山万国博览会旧址上,衡水老白干金牌品质未变初心衡水老白干1900年独特的酿造工艺是中国人千年的智慧,更是人类历史文明的宝贵遗产,其地缸发酵可有效隔绝杂质,避免有害微生物污染和杂味的产生,其杂醇油含量极低,能够从根本上解决了杂醇油过高导致喝酒上头的酒界难题衡水老白干有责任让它世代流传。

百年世博,是衡水老白干与世界相连的百年情缘,也是走出国门、征服世界的百年荣耀。时光荏苒,却历久弥新,在新时期下,衡水老白干将一如既往传承悠久历史,再谱蜚声国际的名酒华章。

 
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