2018年1月至8月，县食品药品检验检测中心对县城区域的各大型食品生产、流通和餐饮服务单位开展了包括亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、农药残留，酸价及过氧化值，注水肉及蛋白质等项目的快速检测工作。
主要抽检的品种为馒头、饼子、蜜饯、豆制品、饮料、牛肉、腌制品、食用油及蔬菜、水果等。其中食用农产品共抽检658批次，食品共抽检434批次。截止目前，通过对1092个批次的食品安全抽样快速检测发现，不合格共10批次，合格率为99.08%。
主要发现的不合格为：1个批次的胡麻油过氧化值超标；5个批次的馒头铝含量超标；3个批次的干粮（饼子）铝含量超标1个批次的洋葱农药残留超标。所有初检不合格食品全部按程序及时移交相关监管单位进行了查处。
食品安全消费提示：
过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般少量摄入不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。长时期的过多摄入过氧化物会破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。
铝是人体所需要的一种微量元素，主要从日常的馒头、粉丝、挂面、油条、油饼等食品中获取，但铝属于慢性低毒元素，长时期的过多摄入，会使人神经系统出现混乱，进而对人的思维和大脑的记忆、思考等功能产生危害，建议大家少吃，防止过多摄入引发危害。如果发现食品质量问题，要向相关监管部门进行投诉举报。
农药残留主要是附着在果蔬的表面上，只要采用行之有效的洗涤和加工方法，就可以降低农药的残留量，保证蔬菜的食用安全。用清水浸泡和搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡的时间越长，农药残留就越少。此外，果蔬去皮、淘米水泡洗或高温加热，也对减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。
