中秋佳节即将来临，为进一步加强学校食堂食品安全监管，预防食品安全事故，9月18日，肥西县丰乐镇食药安办联合镇纪委、市场监管所等部门对辖区内的学校食堂开展了食品安全专项检查。
此次检查，主要现场查看各中小学校、幼儿园等学校食堂从业人员是否持有效健康证明上岗，是否有使用过期变质食品的行为，食品留样是否符合规定，操作间“三防”设施是否完善，餐具清洗消毒保洁是否符合要求，食品及食品原料是否严格执行进货查验制度，是否落实索证索票制度，食物中毒事件应急处置方案制定等情况。每到一处，检查组工作人员都仔细检查学校食堂食品安全制度落实、人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况。
据悉，该镇此次检查中小学校、幼儿园共5家单位，其中有1所学校食堂工作人员未戴口罩问题，已责令现场改正；同时向学校和广大师生发放食品安全宣传图册近300份。（丰乐镇食药安办 方中俊、夏先求）
