近日，绥阳县食安办组织县市场监督管理局、教育局、农牧局开展非洲猪瘟疫病防控专项整治工作，严格落实非洲猪瘟疫情防治措施，提高应对能力，严防非洲猪瘟疫猪肉等生猪产品原材料流入，保障辖区内猪肉制品质量安全。
检查以辖区学校食堂、集贸市场、各大超市为重点。一是加强《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规知识宣传，落实经营者主体责任，增强经营者责任意识，保证食品安全;二是对猪肉食品经营者卫生管理情况、入库、查验、索证索票等方面进行检查，要求经营者所采购猪肉必须持有“两证一章”，并明确专人验收,做好进出库记录，严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品。
此次专项检查，共出动执法人员45余人次，出动执法车辆12台次，检查学校食堂28家、集贸市场肉制品销售45家、餐饮店58家、冷库8家、超市5家，查获无中文标识、无法提供检验检疫证明等材料猪肉70余斤、查货未检验检疫猪肉70斤，立案查处2件，检查未发现非洲猪瘟疫。
（作者：蒲学勇；编辑：杨毅）
