米粉在郴州是最受老百姓喜爱的早餐之一，为了让老百姓吃上放心米粉，近年来，郴州市食药监局出台了一系列措施，其中最重要的一点就是，所有米粉生产企业必须持有生产许可证才能进行生产和加工。然而，在利益的驱使下，仍然有一部分无证米粉作坊在偷偷摸摸的生产。
9月7日凌晨，郴州市食药监局联合苏仙、北湖两区食药监局执法人员端掉了一个隐藏的无证米粉加工作坊。经过前期的摸排，执法人员找到了这家无证作坊的具体地点。7号凌晨四点，二十多名食药局执法人员直奔位于石榴湾社区龙家组一居民楼里的这家无证米粉作坊。
进入作坊后，执法人员发现现场遗留了大量正在加工的米粉。这些米粉散落在地上，现场环境非常差，执法人员还发现大量包装袋。从现场检查情况来看，这家无证作坊很可能是将加工出来的米粉套上正规米粉厂家的包装袋，冒充正规厂家米粉进入市场销售。经过清点，执法人员共在这家米粉作坊里查获一千多斤问题米粉。对于这些米粉，执法人员将全部进行查扣并另选场地进行销毁。而这家无证生产米粉的窝点也将进行查封。同时食药监部门还将追查这些米粉的去向。
郴州市食药监局食品生产科负责人陈丽介绍，对于米粉，他们实施的是全环节监管，从生产到销售再到餐桌全部要纳入监管，米粉店都必须公示米粉来源，如果使用了来历不明的米粉，米粉店也将受到处罚。通过全环节的监管，让市民能吃到放心的米粉。
