为进一步督促养老机构落实食品安全主体责任，排除食品安全隐患，确保食品安全，近日，合肥庐江县市监局万山所开展养老机构食品安全“回头看”行动。
此次检查立足前期与食安办、民政办联合对辖区养老机构专项检查结果，通过查看养老机构的食品安全管理制度是否落实到位，设施使用和设备运转是否正常，原料与加工操作、餐具洗消和食品留样是否符合要求等，对前期检查发现的问题进行复查。
检查发现，养老机构对于前期出现的问题已基本整改，庐江县市监局万山所将继续保持巡查，确保养老机构食品安全。
2018-08-30
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