为落实学校（含幼儿园，下同）校园食品安全第一责任人的责任，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监督管理局近日开展秋季开学学校食品安全专项整治，严控学校食品安全风险，防范发生食品安全事件。
图 为乌苏市市场监督管理局执法人员对全市中小学校周边的食品超市、奶茶店等经营实体进行食品质量安全专项检查，严厉打击销售假冒伪劣食品、无照经营等行为，确保广大学生“舌尖上的安全”。
此次专项检查，用一个月左右时间，对乌苏市所有学校幼儿园食堂、向学校提供送餐服务的集体用餐配送单位、校园及其周边一定范围内的食品经营者开展一次全面专项整治。主要涉及可能影响学校食品安全的外购散装的冷食类食品、生食类食品、裱花糕点等高风险食品直接给学生食用，谨慎购买散装熟肉制品。重点检查：从业人员健康体检情况、设施设备运转情况、食品原料采购贮存情况、食品加工制作情况、餐用具清洗消毒等情况，增强专项检查的靶向性和工作力度。
对专项检查中发现的食品安全问题和隐患，督促经营者立即整改；对发现的食品安全违法违规行为，要依法严厉查处。要将专项检查中发现的学校食品安全问题、隐患、违法行为和查处结果及时报告市人民政府，并通报教育行政部门。对问题整改不力、仍然存在食品安全严重隐患的学校及集体用餐配送单位，应联合教育行政部门，及时采取约谈学校或企业负责人、依法给予罚款甚至停止经营等行政处罚措施。
同时，该局协助教育局，采取召开专题会议、组织专题培训、发放宣传材料、通报典型案例等多种形式，加强对学校校长和食品安全管理人员、集体用餐配送单位法人代表及其食品安全管理人员的宣传培训，重点宣传培训食品安全法律、法规、规章和规范性文件，特别是新发布的《餐饮服务食品安全操作规范》和食物中毒防控知识，提升学校校长、集体用餐配送单位法人代表和食品安全管理人员的食品安全责任意识、风险意识、底线意识，提高其食品安全风险防控能力和水平。
新疆乌苏市市场监督管理局 杜志锋、西热力
