8月20日，四川省食药监局通过官网发布了不合格黄牛肉风险警示。
5月14日，国家食品药品监督管理总局依法对深圳市揽晟餐饮管理有限公司销售的四川天壹味食品有限公司生产的黄牛肉（麻辣味）进行监督抽检，经检验，菌落总数项目不合格。经生产厂家所在属地局什邡市食品药品监管局调查，四川天壹味食品有限公司于2018年4月9日生产不合格黄牛肉（麻辣味）5件（规格：50袋/件、200g/袋），共计250袋，货值4375元；不合格黄牛肉（五香味）5件（规格：50袋/件、200g/袋），共计250袋，货值4375元。该公司于5月7日对黄牛肉的留样进行自检时，发现该批次产品的菌落总数项目不合格，遂向深圳市揽晟餐饮管理有限公司发出产品召回通知单，并召回未销售的黄牛肉（麻辣味）166袋、黄牛肉（五香味）156袋，在6月5日进行掩埋处理。该案目前还在进一步调查处置中。
四川省食药局提醒消费者，如发现经营该批次不合格食品等食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。
