源自苏州的稻香村 用传统文化基因孕育老字号民族品牌

       稻香村集团总裁周广军8月18日，参加由中国企业文化促进会主办、中国企业文化促进会传统文化艺术委员会承办的 “首届传统文化艺术发展论坛”，论坛中在参与“国粹与文化自信”高端对话时周总表示：糕点是中国传统美食文化中精致的代表，所谓“点心”代表华夏礼仪之邦的点点心意。苏州在明清时代的经济文化中心的地位，所以稻香村的苏式糕点和苏绣、苏工一样精致典雅，有着很强的传统文化基因。作为国家首批认定的中华老字号，稻香村更有责任在海内外传播中式传统文化。

 

稻香村集团总裁周广军先生（右一）参与“国粹与文化自信”高端对话

稻香村始创于公元1773年的苏州，至今已经持续经营245年，在近两个半世纪的发展中，稻香村有着清晰的传承脉络谱系，至今已经传承至第六代。稻香村苏式月饼制作技艺更是于2009年便被列入江苏省非物质文化遗产。

稻香村制作技艺传承人：第四代徐全生（左）第五代徐红生（中）第六代艾满（右）

稻香村集团总裁周广军表示：中华民族的强大文化基因孕育出的传统文化、民族文化更应该走向世界，我们应该用民族文化的传播和发展为基础，让民族品牌通过文化的桥梁迈出国门走向世界。

近年来，源自苏州的稻香村积极参与国际展会并将中式糕点售卖到全球30几个国家及地区，是中华老字号企业走出国门的典范。