记者获悉，惠州大亚湾霞涌东泳海鲜饭店的海鲜菜品美味可口，受到众多食客的青睐。
咸鱼茄子，咸鱼和茄子的完美搭配，有茄子的味道，有鱼的味道，更有海的味道。
姜葱炒花甲是海边一道美味的特色家常小吃菜肴，主材料就是花甲，风味独特，配以葱姜蒜的香味，深受喜爱，是夏日的最佳爽口菜。
海胆炒饭，海胆不能跟米饭缠绵在一起，要单独处理，煎到金黄色发出强烈的“滋滋”声。
海参鲍鱼汤，海参营养价值很高，加上其肉质细嫩，易于消化，鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，两种海鲜珍品的味道碰撞，实在是一道美汤。（记者蔡鸿全惠州报道）
