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食品科技
科学家提出最理想的减压早餐
2018-08-14
俄罗斯卫星通讯社
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核心提示: 据俄罗斯《共青团真理报》网站报道,哈佛大学科学家提出了既能完美减压而又不贵的食物。 共有3组志愿者参加实验,他们在
据俄罗斯《共青团真理报》网站报道,哈佛大学科学家提出了既能完美减压而又不贵的食物。
共有3组志愿者参加实验,他们在一个月内吃不同的早餐。
第一组吃鸡蛋,第二组吃粗磨麦片,第三组吃速食燕麦粥。
结果发现,每天吃一个或两个鸡蛋的第一组志愿者抗压能力最强。
原因是,纯蛋白和来自蛋黄的微量元素会阻止压力激素肾上腺素的急剧释放。
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