正值夏日高温，为保障食品生产企业食品安全，近日庐江县柯坦镇政府联合柯坦市监所对辖区食品生产企业食品安全进行了专项检查。
此次专项检查主要重点：一是对食品生产企业的营业执照、生产许可证及从业人员健康体检情况进行检查，对证照上墙进行规范；二是对食品原料采购渠道是否正规、食品及食品原料储存条件设施是否符合要求进行检查；三是对食品的生产日期、产品包装及标识、索证索票以及购销台账等进行检查；四是对食品生产企业的生产安全管理制度、应急救援预案、安全生产管理责任落实等情况进行检查；
此次共检查食品生产企业4家，对检查发现的问题提出整改意见，要求食品生产企业牢固树立食品安全责任意识和诚信意识，确保生产的食品安全。通过此次检查，加强了食品安全监管，提升了食品安全保障水平。（王光军）
