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食品科技
科学家:少量饮用啤酒可减少患心血管疾病的风险
2018-08-06
中国新闻网
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核心提示: 据外媒报道,在国际啤酒节(每年8月的第一个星期五)前,科学家们发现了少量饮用啤酒有益的证据。 刊登在《美国医学科学
据外媒报道,在国际啤酒节(每年8月的第一个星期五)前,科学家们发现了少量饮用啤酒有益的证据。
刊登在《美国医学科学》杂志上的不久前的研究证明,啤酒中含有比葡萄酒中还多的蛋白质和B族维生素。
文章中指出,啤酒含有高含量的抗氧化剂,能减少患心血管疾病的风险。
一些研究资料显示,啤酒中含有具有抗炎性的多酚,它能减少患动脉粥样硬化、2型糖尿病和心脏病的风险。
但是研究中也指出,只有少量饮用啤酒才有益。如果人的饮食健康均衡,那么啤酒的好处将更加明显。
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