护肝食疗吃这些

   日期:2018-07-26     来源:农民日报    浏览:15668    
  鸡骨草蜜枣猪肉煲:
 
  鸡骨草30克、蜜枣7。8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮,食盐小量调味,去渣,喝汤吃肉,每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。泥鳅豆腐汤:
 
  鲜豆腐100克、泥鳅数条。将泥鳅放盆中养1—2日后取出,宰洗干净,切成3厘米左右长段,与豆腐共放锅中,加水适量,煮至烂熟,吃泥鳅豆腐喝汤,每日1次,每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎,对转氨酶高者有降低作用。田基黄蜜枣猪肝煲:
 
  田基黄30克、蜜枣7—8枚、猪肝100克。将猪肝切成片,用清水适量煎煮,加食盐少量,去渣饮汤食猪肝,有清热去湿,散淤解毒,扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。茅根猪肉:
 
  瘦猪肉250克、茅根250克,将茅根洗净放在锅中。加水煮沸,去渣,然后放入切成片的瘦猪肉,煮汤。肉煮熟后加入调味品,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。四红汤:
 
  赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。先将赤小豆、花生仁洗净放入锅内,加水500毫升,用小火慢炖5分钟,再放入洗净的红枣,继续炖30分钟,至食物酥烂为止。每日l剂,服时加红糖,分早晚两次吃完。具有补益肝血、健脾利湿、清热消肿、行水解毒功效。适用于慢性肝炎。
 
  本版由刘远整理
 
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