记者从文昌市食品药品监督管理局近日召开的食品小作坊负责人培训会上获悉，近年来，文昌加大对食品药品领域违法犯罪行为的打击力度，近3年共查处案件236宗，其中涉及食品生产环节的案件59宗。
据了解，文昌近3年查处的小作坊违法违规添加食品添加剂案件，主要有豆芽加工小作坊违规使用无根水培育豆芽、米粉面条作坊超范围使用含铝的食品添加剂等类型。
此外，文昌食药监部门对食用植物油加工小作坊和生产企业进行专项抽检时发现，部分批次花生油黄曲霉毒素B1项目不合格、脂肪酸组成超标，部分批次椰子油塑化剂超标。
