为响应习近平总书记提出的《"健康中国2030"规划纲要》，推进健康中国建设，提高人民健康水平，来自西北农林科技大学食品科学与工程学院的同学来到陕西杨凌邰东社区开展了以“健康中国”为主题的暑期三下乡活动。2018年7月16日，队伍一行十人，早早带上问卷来到社区进行了居民膳食调查，为更准确地获得不同人群的信息，制作了孕妇及婴幼儿、青少年、中年人、老年人四大年龄群体的相关问卷，主要从饮食习惯、生活习惯以及食品安全及健康相关知识了解程度等方面进行了调研。在此期间，他们还为居民介绍并发放了自己制作的“健康小手册”，上面用简单易懂的文字和生动的图画为居民介绍了常见的食品谣言、膳食指南2016、特殊人群的营养需求等知识，受到居民一致好评和夸奖。
经过一天的调研，了解社区居民基本情况后，队伍一行人于第二天来到社区服务中心，走进书记办公室，了解了社区整体情况，并将调研结果的基本情况进行了反馈。
书记在与队伍交谈过程中，主要介绍了社区发展情况、杨陵区为保障食品安全及创建“食安杨凌”而做出的努力、居民生活中自己办宴席为保证食品安全而采取的措施、社区近年来饮用水情况以及近几年来西北农林科技大学在社区举办过的活动等，尤其是饮用水的变化，从以前的地下水到如今引自石头河的河水，胆结石患者人数明显下降。
最后书记对队伍一行人给予了高度评价并希望以后队伍能常来社区进行食品安全健康相关知识的宣传。此次活动，既是对来自西北农林科技大学的学生的一种锻炼，也在一定程度上也有利于提高社区居民食品安全意识。
