进入夏季，烧烤店成为广大群众饮食消费的热点场所之一。为进一步规范烧烤类餐饮单位的经营行为，保障群众饮食安全，6月初开始，奈曼旗食药监局大沁他拉街道食品药品监管所联合综合执法局、环保局、公安局对辖区内的烧烤店较集中的清河路南段两侧，草原街两侧及其周边开展了专项整治。
一是注重宣传引导。通过微信群、上门宣传、重点户约谈等方式，耐心细致地向经营户进行法律法规及食品安全知识宣传讲解，引导经营户全户配合此次专项整治工作，共同维护城市环境，提升本单位食品安全水平。
二是强化执法整治。辖区内共有92家烧烤店，主要集中在清河路及草原街两侧，执法人员分成两组拉网式对清河路两侧，草原街两侧及其周边烧烤店进行全覆盖检查。检查内容包括证照、食品索证索票、食品储存、厨房卫生、餐饮具清洗和消毒、餐厨废弃物处理、安装使用油烟净化设备等情况情况。
三是定期开展整治回头看。针对周边居民反映较强烈的烧烤单位排放油烟污染、加工场所环境脏乱差、冷藏冷冻设施不足、餐饮具不洁、肉品来源不明等热点问题，执法人员灵活采取错时集中执法检查、定岗固守等方式，积极开展整改落实回头看工作，全力确保整治实效。
截至目前，累计检查烧烤单位近40家，下达责令改正通知书18份，打造示范店6家，对15家无证经营单位勒令停业改造直至合格发证，对7家拒不改正的单位进行立案查处。据悉，此次专项整治行动将持续到10月份。
（通辽市奈曼旗食药监局赵键宸、徐丽娟）
