针对之前网传品牌“味知爽”臭豆腐配料标注有“屎”的情况，21日晚，临湘市食品药品工商质量监督管理局发布调查结论，表示“味知爽”牌长沙臭豆腐为发酵型豆制品，产品包装袋标准内容没有网传含“屎”的配料成分。
该局通报称，“味知爽”牌长沙臭豆腐由湖南味爽食品有限公司生产。执法人员现场检查了该企业原料购进台账、销售台账、产品包装。经查，“味知爽”牌长沙臭豆腐为发酵型豆制品，其配料有：黄豆、饮用水、食用植物油、食用盐、白砂糖、辣椒粉、打算、香辛料、食品添加剂。产品包装袋标准内容没有网传含“屎”的配料成分。当事企业已向公安机关投案。
