为保障端午节期间人民群众饮食健康安全，6月12日，鸦滩食药监管所在全镇范围内开展食品安全专项检查。
本次检查主要以生产鸡蛋糕、绿豆糕、粽子等节日食品的小作坊、生产企业进行多方面检查。检查过程中通过询问企业相关人员、抽查企业生产记录、生产车间现场检查等方式，对食品生产者持续生产条件情况、生产过程管理制度建立落实情况、食品生产加工原辅材料使用情况、食品生产过程现场管理控制情况、标注标识情况、出厂检验执行情况、产品质量安全状况方面的内容展开了全面的监督检查。
端午节期间，鸦滩食药监管所将持续开展针对节日食品的各项检查和检测工作，对食品违法行为保持高压态势，确保全镇人民过好端午佳节。
安徽望江鸦滩食品药品监督管理所 汤成
