为全面提升基层食品快检能力，促进全县食品监管水平再上新台阶，5月29日镇原县食品药品检验检测中心于举办了全县食品安全快速检测技术培训班，来自全县19个乡镇食药监管所的监管人员和3个大型超市快检人员及县食品药品检验检测中心全体干部职工参加了培训。
会上通报了2017年全县食品快速检测开展情况，县食药监局分管领导作了重要讲话，邀请市食品检验检测中心赵文宝主任就食品安全检测关键技术做了专题的辅导，县中心实验室负责人分别就食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器操作方法、各类快检试剂的原理和用途、检测实施步骤等内容，现场进行了理论讲解。之后，安排由中心专业技术人员，现场对农药残留、亚硝酸盐、甲醛等部分检测项目向各位学员进行了操作演示。本次培训采取教、学互动，讲、演并举的方法，激发了大家的学习热情，提高了培训的效果，我县快检人员熟练掌握快速检测设备的使用方法，此次培训也将进一步提升各基层监管人员和超市工作人员快速检测操作技术水平，为食品市场安全监管提供强有力的技术支撑。
