为进一步加强销售环节肉及肉制品安全监管，严厉打击经营不合格肉及肉制品行为，5月16日，奈曼旗食药监局联合旗农牧业局开展了肉及肉制品联合执法检查。
此次联合执法检查以大镇主城区内肉及肉制品销售及餐饮服务单位为重点检查对象，重点检查其经营资格是否合法，是否落实肉及肉制品进货查验等制度，督促肉及肉制品经营者索取动物检疫（验）合格证明等质量合格证明文件，督促市场开办者落实经营管理主体责任。依法严厉查处销售非法屠宰肉品，未经检疫（验）或检疫（验）不合格肉品，销售掺假畜禽肉、病死畜禽肉，销售走私冷冻肉及肉制品以及冷冻冷藏经营者储藏“三无”、无合法检疫（验）证明肉品等违法行为。
执法人员分为3个联合检查小组，共出动执法人员20人，共检查肉食店35家、食品商超10家、餐饮服务单位25家。执法人员对检查中发现的无防蝇防尘设施、环境卫生不洁、无冷藏冷冻设施等问题进行督促整改。下一步，检查组将对全旗各苏木乡镇肉及肉制品经营单位进行联合检查。
（通辽市奈曼旗食药监局 赵键宸）
