为进一步贯彻落实白酒小作坊监管整治工作，加强辖区内白酒小作坊监管，2018年4月18日下午，贵池区食药监管局召开了2018年白酒小作坊监管工作座谈会，各镇街监管所所长及白酒小作坊业主参加了会议。
会上学习了《安徽省食品小作坊登记管理办法（试行）》和《安徽省食品小作坊生产规范（试行）》，要求各白酒小作坊业主认真对照食品小作坊生产规范要求进行规范化改造，在10月31日前改造到位，并依法取得《安徽省食品小作坊登记证》，否则一律关停。通报了抽检不合格的小作坊，指出白酒小作坊生产过程中存在的突出问题，严格要求禁止添加甜蜜素等添加剂，并提出了整改要求。
会议强调：一是要扎实推进贵池区白酒加工小作坊专项整治工作；二是全区各白酒小作坊业主必须牢固树立法律意识、安全意识和责任意识，严禁超范围、超限量添加食品添加剂；严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒；严禁使用非固态发酵法生产加工白酒；三是按照“规范一批、许可一批、淘汰一批”的要求，依法将白酒小作坊专项整治工作落到实处，抓铁有痕，踏石有印。
与会白酒小作坊业主在会上表示，回去后将认真落实《安徽省食品小作坊登记管理办法（试行）》和《安徽省食品小作坊生产规范(试行)》相关法规要求，迅速整改规范，切实维护全区白酒市场秩序和质量安全。
安徽省池州市食品药品监督管理局 陶文明
