4月17日，《工人日报》刊发了一篇题为《河南虞城学生“营养餐”沦为“问题餐”》的消息。报道指出，“学生‘营养餐’在配送过程中，原本经公开招投标的知名品牌食品被换成了本地生产的不知名产品，疑似未拿到生产许可证的食品被允许进入校园试吃。”
报道出来当天，虞城县人民政府新闻办公室即对外发布通报称，虞城县委、县政府对此事高度重视，并立即成立了联合调查组，对文中所反映内容进行核实调查。
4月18日，虞城县政府新闻办再次对外通报称，经调查发现，在虞城县学生营养餐供给中，的确存在操作程序违规现象，以“田黄石牌火腿肠”替代了“雨润牌火腿肠”。依照有关法律，调查组研究决定，自4月19日起，停止田黄石牌火腿肠的供应，恢复供应原中标产品雨润牌火腿肠。
通报还称，调查结果将及时向社会公布并诚恳接受媒体及社会监督，一经发现问题，将按有关规定严肃处理。
