据安徽商报报道 去年，安徽完成食品安全条例的修订，其中，对食品小作坊实行登记备案制度备受关注。日前，省政府发布今年年底食药安全工作重点，要求全省食品小作坊登记率今年要达到50%，对持证食品生产经营企业监督检查覆盖率要达100%，同时，全省范围还要落实重大敏感信息报告制度，督促各地规模以上食品药品生产经营企业建立应急预案。
根据工作重点内容，今年安徽将推进土壤污染状况详查，2018年底前查明全省农用地土壤污染的面积及分布。同时，加快重金属污染耕地种植结构调整，继续开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“两鱼两药”、生鲜乳违禁物质等专项整治，推进出口食品农产品质量安全示范区建设。
食品药品安全全程监管方面，对持证食品生产经营企业监督检查覆盖率达100%。全力推进食品小作坊登记工作，登记率达50%。全面实施药品、医疗器械生产经营质量管理规范，持证药品医疗器械生产经营企业和使用单位监督检查覆盖率达100%。开展食品安全监督抽检和风险监测，强化药品、化妆品、医疗器械质量安全抽检，及时发布抽检监测信息、风险警示或消费提示，不合格或问题产品核查完成率达100%。落实重大敏感信息报告制度，督促规模以上食品药品生产经营企业建立应急预案。
在食品药品安全技术支撑体系建设方面，强化对国家食品、药品安全规划实施情况的跟踪评价和督查考核的同时，继续推进基层市场监管所（食品药品监管所）标准化建设，2018年底基层市场监管所（食品药品监管所）标准化建设达标率达100%，推动实现业务用房、执法车辆、执法装备配备标准化。加快建设食品药品安全检验检测体系，构建省级、市级、区域性县级和一般性县级食品药品检验检测体系，重点推进区域性县级食品检验检测中心建设，建立健全县级快检车长效运行机制。
