20日，记者从甘肃省食品药品监督管理局新闻发布会上获悉，甘肃出台《甘肃省食品药品监督管理局关于农村食品安全治理的意见》，重点打击农村食品安全违法违规行为，开展“五毛”食品专项整治，切实保障广大农村群众“舌尖上的安全”。
据甘肃省食品药品监管局食品生产处处长张兰周介绍，《意见》提出了甘肃省农村食品安全治理的主要目标，明确了甘肃省农村食品安全治理重点，提出了主要的治理措施。甘肃省食药部门将严格落实食品安全监管责任，加强生产经营许可管理，加强农村学校食品安全、农村集体聚餐、“四小”业态监管，加大农村食品抽检检测力度，严格落实生产经营主体责任，建立风险清单管理制度，严控农村食品安全风险隐患。
张兰周表示，甘肃省食药部门将对农村食品销售经营户进行清查，全面掌控辖区“五毛食品”销售商分布情况，登记经营品牌信息，建立专项监管台账，取缔制售假冒伪劣食品的“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，依法查处无证生产经营食品违法行为。
据悉，甘肃今年将在农村创建省级食品安全示范店100家、市级150家、县级200家，在全省各地的每个基层监管所都要在辖区内的食品经营单位培育示范典型，开展食品安全示范创建活动，每个乡镇要创建1—2个农村食品安全示范店。
张兰周说，食品小作坊、县城或区域性的食品批发市场、乡镇集贸市场和集市等是农村食品安全的薄弱环节和假冒伪劣食品的集散地，甘肃省食药部门将完善农村食品配送模式，建立“基地＋批发市场——集中配送企业——农村销售点”的全程可追溯供销体系，规范农村食品供应主渠道，提升食品农产品销售质量安全。
