2月28日，2018 年河北省食品销售监管工作会议在石家庄召开，会议回顾总结了 2017 年全省食品销售监管工作，研究部署 2018 年重点工作。河北省食药监局党组成员侯东华出席会议并讲话。各市食药监局分管负责同志做食品销售监管工作交流发言。
会议指出，2018年食品销售监管工作的总体要求是牢固树立以人民为中心的发展理念，积极实施食品安全战略，坚持质量第一、效益优先，坚持源头严防、过程严管、风险严控，严格落实食品销售者主体责任和监管责任，切实提高监管效能，有效防范食品销售环节区域性和系统性风险，推进食品安全形势持续改善。重点抓好农村食品安全治理、“放心肉菜示范超市”创建、集中交易市场食品安全整治提升和河北省“百千万”食品超市（店）示范创建四大工程，做好严格落实企业主体责任、严防严控食品安全风险、积极推动食品销售智慧监管、加大网络食品经营监管力度、加强食用农产品销售监管、 深入推进食品安全法律法规落实和加强食品销售监管队伍建设七个方面工作。
