洋合笋怎么做好吃 洋合笋有这些功效

   日期:2018-02-01     来源:民福康健康    浏览:26204    
  洋合笋又被称为阳荷、茗荷,是一种常见的食材,洋合笋里面的营养丰富,有许多对人体有益的成分,并且洋合笋的做法很多,那么请问洋合笋怎么做好吃?洋合笋的功效与作用是什么?孕妇可以吃洋合笋吗?下面小编为大家讲解。
 
  洋合笋怎么做好吃
 
  凉拌洋合笋
 
  原料:洋合笋。
 
  配料:青椒、姜、蒜、葱、食盐、味精、酱油、醋。
 
 
 
  制作
 
  (1)将姜、葱、蒜洗净切好备用。
 
  (2)洗净洋合笋,切成适量大小。
 
  (3)将水烧开,把洋合笋放在沸水里面煮3-5分钟,然后捞出备用。
 
  (4)将青椒烧熟,洗净备用。
 
  (5)把已经煮好了的洋合笋放进碗里面,然后再在碗里放入姜、蒜、葱、食盐、味精、酱油、醋等调味品,然后开始搅拌洋合笋,等搅拌均匀之后就做好了。
 
  素炒竹笋的做法
 
  1.准备好这道菜的主要食材竹笋,大部分人都会在超市买竹笋,而超市里面的竹笋大都是被切丝并且被开水汆水过的,如果你买的是生竹笋,自己切丝清洗,烧开水,放进去汆水一会,煮熟后,沥干,备用即可。
 
 
 
  2.把竹笋用水洗干净,之后倒一些油进锅里,然后用火烧油,等到油热了以后就可以倒入竹笋,翻炒,两分钟后加入盐,炒几下,加入一些开水,炒几下,加入酱油,盖住锅盖一分钟,开盖翻炒,关火,调入味精,翻炒几下,即可出锅。摆上桌,即可食用。
 
  洋合笋炖排骨
 
  原料:洋合笋、排骨。
 
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