记者从天津市农委获悉，为确保市民餐桌安全，市畜牧部门近日启动为期两个月的畜产品质量安全大排查、大整治行动，严查乱用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等禁用物质行为，确保市民餐桌安全。
市畜牧兽医局日前会同市公安局治安管理总队联合开展突击夜查暗访行动，对本市畜禽养殖、屠宰、公路站等环节进行突击检查，从屠宰企业待宰圈、屠宰车间、检测室以及养殖企业药房等关键部位逐个检查，重点检查企业是否使用禁用物质行为，是否有无采购“三无”药品现象。严查屠宰环节注水或注入其他违禁物质违法行为，严打违法使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等禁用物质及其它有毒有害不明物质行为，严厉打击私屠滥宰行为。
今年以来，市畜牧部门坚持“严产”和“严管”，推进实施“放心猪肉”工程、“放心肉鸡”工程，突出优质、安全、绿色导向，推行依标生产。深入开展专项整治和清理清查，规范兽药使用，严防违禁添加，严控兽药残留超标。围绕投入品生产经营、养殖、屠宰以及活畜禽收购贩运四个环节，采取巡回检查、突击检查、督导检查、加大监督抽检、推行依标生产等措施，把好各个关口，确保本市地产畜产品质量安全。
