汤沟酒业产业园“承风”雕塑
“汤沟的看家本领是品质，我们一定要把传统传承好发扬好,‘古今一法，天地同酿’一定要坚持好！”在最后一届全国评酒会上，汤沟酒以“香而不艳、甜而不腻、净而不寡、醇而不淡”的独特风味，赢得了专家评委的一致赞誉。实物评分在浓香型的白酒中名列前茅，但因当时规模没有洋河、双沟大，与十大名酒失之交臂。国家轻工部特批，汤沟酒享受国家名优酒厂待遇，上世纪八十年代，通过两次大规模技改，补齐了规模短板，汤沟酒进入轻工系统200家和全国同行业50家经济效益最佳工业行列。
下一步，瞄准市场，推进供给侧结构改革，开启品牌提标升级，企业转型发展新征程，汤沟酒业将从实质、品质、价值、颜值、气质几方面发力。
规划不是预测未来，但要站在未来的高度来考虑今天做什么事。展望未来，何继平提出推动企业转型升级、品牌升级两大目标，站在新的高度上，建设新型能力、系统责任。
汤沟酒业的蓝图中，“品牌”是其中的关键词，何继平专门提出了实质、品质、价值、颜值、气质等“五个质（值）”的发展理念。排在第一位的，是实质。他认为，品牌要升级但是不能跟风，要认清自己的实质，这是品牌的基础。譬如有的白酒核心竞争力在于资源的稀缺性，更多的是面子消费。“人家的价格涨起来了，就形成了坑位，那我们就要补位。不是说别人卖1000多我们就也要卖1000多，我们重点要做的就是打造好汤沟国藏系列。”
汤沟酒业 汤沟国藏
“品质是汤沟酒的基础，要传承好、发扬好。”何继平经常告诫员工，汤沟酒的看家本领是品质，“古今一法、天地同酿”是必须坚持的理念，江苏汤沟两相和酒业有限公司坚持严格的质量检验检测制度，原辅材料不合格不准进厂，上道工序有问题不得转入下道工序，出厂产品批次检验，自己不能检测的指标委托专门机构检验，确保出厂的产品达到国家标准。除此之外，何继平还提出，要建立共享空间，向市场和渠道释放汤沟的价值。细节决定成败，颜值也是何继平勾画的思路之一，根据现代环保理念，进一步改变包装，提高产品在消费者中的认知度。“把这几个质（值）做好了，我相信能有更广阔的市场空间。”
仙醴酿成天上露，香风醉倒万里霞。如今的汤沟酒业，目光已经绝不仅仅在连云港、在江苏，“天上露”的汤沟正谋划着更广阔的市场空间！
