抽检品种重点围绕猪肝、烤鸭、鸡珍、牛肉、猪蹄筋、鸡爪等6类消费者日常食用的肉制品。对这6类消费者日常使用的肉食中的超范围使用、超限量使用食品添加剂的行为进行依法抽样检查。
对于抽检不合格的食品小作坊,齐河县食药监局晏城所将严格依照“三小”条例进行查处,整改到位后方可恢复生产,确保食品加工生产小作坊食品安全放心。
山东省齐河县食品药品监管管理局 林承业 孙兴峰
为加强对食品生产源头管控，督促食品生产加工小作坊落实食品质量安全管理，日前,根据县局党组统一部署要求及相关食品安全抽检计划，齐河县食药监局晏城所利用早起时间对家具城的肉制品生产加工小作坊进行了专项抽检活动。
