苏氏的牛肉面、廖师傅的烤鸡……这些人们熟识的餐饮品牌，如今也挂上了“乌鲁木齐餐饮老字号”的招牌，“乌鲁木齐餐饮老字号”增至23家。
24日，记者从乌鲁木齐市饮食服务行业协会了解到，经过公示，第三批“乌鲁木齐餐饮老字号”正式出炉，在申报的八家企业中，筛选出了苏氏、金派利尔、喜特乐和廖师傅四家餐饮企业。
目前，乌鲁木齐共拥有23家餐饮老字号企业。这些餐饮企业品牌创立大都在25年以上，拥有商标所有权和使用权，有传承独特的产品、技艺和服务，还具有良好的信誉，得到广泛的社会认同和赞誉，代表了乌鲁木齐市特色餐饮文化和历史。
