据了解，近年来随着农业调结构的推进，北京市玉米种植结构发生了变化，由传统籽粒玉米、青贮玉米为主的常规饲料型玉米生产，逐步向满足市民消费需求、符合都市型现代农业定位的鲜食型玉米生产转变。鲜食玉米种植面积从两年前的2.5万亩增至2.8万亩。密云河南寨、通州漷县等传统的籽粒、青贮玉米种植区，今年均已规模化调转种植鲜食玉米。
日前举行的北京市小汤山特色大观园鲜食玉米节上，精心筛选出的3类、19个优质高端鲜食玉米品种集中亮相，邀请专家和市民当评委，品尝、投票选出最喜爱的鲜食玉米品种。京白甜456、黑宝、京科甜608等新育成的鲜食玉米成为消费者的宠儿。在9个优质高端鲜食玉米品种中，包括10个超甜玉米品种、6个糯玉米品种和3个甜加糯玉米品种。
