为提升突发事件应急处置水平，科学、有效应对各类食品安全事故，武乡县食安办于9月28日上午在县体育馆举行2017年食品安全事故应急演练。县委副县长、县食安办主任张帆及县食安委成员单位负责人、县市场和质量监督管理局代表、媒体记者等200余人观摩了演练活动。
上午9时，县委副县长张帆宣布应急演练正式开始。此次演练模拟的背景为：我县某学校学生20多名学生在学校食堂早餐后，陆续出现恶心、呕吐、腹泻等症状，疑似发生食物中毒事件，其中20名学生被送至县人民医院进行治疗。
本次演练采用了现场实战的方式进行，重点模拟了在校学生发生食物中毒后的事件报告、应急响应、事件调查、舆情监测与信息发布、响应终止五个环节的应急处置工作。通过情景模拟、集中练兵的方式，强化食品应急处置意识和应急作战能力，进一步提高各级政府和食品安全监管部门应对食品安全突发事件的能力，特别是对应急响应升级，如何做好上下衔接、互联互动，确保应急处置工作有序推进进行了有效探索。
演练结束后，张帆就演练进行了点评。她指出，本次演练为今后我县食品安全应急处置工作提供了成功的范例，对促进全县应急管理工作具有十分重要的意义。但食品安全隐患依然存在，食品安全形势依然严峻，在切实抓好应急演练的同时，还必须做到：一是提高认识，进一步加强应急管理工作。二是强化培训，进一步加强应急队伍建设。三是排查隐患，进一步加强安全监管工作。张帆要求，全县各级、各部门要以本次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发食品安全事件的准备，更好的保障人民群众的健康和生命安全，为我县的食品安全工作做出新的贡献！（韩玥玲）
