甘肃省食药监局通报，甘肃宁县盛雪面粉厂生产的小麦粉检出漂白剂。
据悉，本次抽检粮食加工品96批次，食用油、油脂及其制品88批次，方便食品31批次，共计抽检样品215批次，仅1批次小麦粉不合格。
通报显示，该批小麦粉中过氧化苯甲酰检出值为17mg/kg，资料显示，过氧化苯甲酰是是一种强氧化剂，能够破坏面粉中的维生素A和E等营养成分，长期食用会对肝脏造成损害。2011年国家7部门发布《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》称，自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰。
甘肃省食药监局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地庆阳市食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改。
