为切实维护学校(含幼儿园)正常教学秩序,保障师生生命健康安全,禹州市食药监局、教体局联合开展2017年秋季全市学校及校园周边食品安全专项治理行动。
专项治理工作以强化学校食堂日常监督管理力度,对学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%为目标,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,促进学校食品安全监管机制进一步完善,相关制度规范严格落实,监管责任制和责任追究制进一步加强,提高学校食品安全自律意识和食品安全管理水平。
专项治理工作重点是七个强化。强化食堂餐具洗消管理;强化食堂从业人员管理;强化食品采购溯源管理;强化食堂“互联网+明厨亮灶”工程;强化学校食品安全宣教;强化校园周边食品监管以及强化学校食堂供餐环境安全。
专项治理工作要求,切实加强领导,认真落实责任,完善社会监督并加强信息报送。(郝红举)