秋季开学在即，武汉市食品药品监管局有关负责人介绍，全市食药监系统已经进入校园食品安全执法大检查行动中，各区食品药品监管部门针对辖区情况全力防控校园食品安全事故，保障广大师生的饮食安全和生命健康。
“我们组织了150所学校的食品安全负责人、各食药监所监管干部共208人，进行了学校食堂食品安全工作培训会。”汉阳区食药监局负责人介绍。培训会上，汉阳区食药监局表示将开展覆盖全区所有学校及幼儿园的食品安全专项检查，重点整治“五毛食品”在进货查验、索证索票、食品保质期、腐败变质、标签标识等方面的问题，同时还将对学校食堂的环境卫生、设施设备、操作人员、食品原料、操作规范等方面进行食品安全隐患排查，监督整改，消除风险，保障广大师生的饮食安全和生命健康。
“对在执法检查中发现的食品安全隐患和不合格食品，我们会严格实施‘四个必须、五个不放过’的处理方式。”该负责人介绍，所谓的“四个必须、五个不放过”是指企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达标的，必须依法吊销生产经营许可证；对违法企业和责任人，必须依法处罚；对涉嫌犯罪人员，必须依法移交公安机关；在查处违法行为时，原料来源、产品流向未查清不放过，问题产品不召回或不下架不放过，不法企业未受到处罚不放过，企业管理和监管措施整改不到位不放过，案件警示教育不开展不放过。
各区要列出执法检查问题清单，建立台账，销号管理；对重大食品安全隐患，挂牌督办。
