传统小型榨油坊一般采用高温炒籽和热榨工艺，操作条件差，生产出的产品色泽深、品质低，存在质量安全隐患。为了扭转这一局面，中国农科院油料所联合多家优势单位进行技术攻关，建立了高品质菜籽油7D产地绿色高效制备新型技术装备与自动控制系统。
中国农科院油料所副所长、油料品质化学与营养创新团队首席科学家黄凤洪介绍，油料所以安全、绿色、高产、高效、高质、低耗、智能（7D）为理念，突破了油菜籽精选、微波调质生香、低温低残油压榨、低温绿色精炼、自动控制、质量管理等关键技术装备，创新性地建立了具有自主知识产权的国际先进技术装备。该技术成果共获得国家授权发明专利11件。与传统榨油工艺相比，工序减少了50%以上，采用物理压榨、精炼技术，无化学添加、无三废排放，能耗降低20%以上，生产成本减少30%以上。
该工艺加工出的高品质浓香菜籽油，不仅色泽光亮、品相好，富含维生素E、植物甾醇、油菜多酚等多种活性营养成分，还具有降脂、抗炎等养生保健功能，为油菜加工提质增效开拓了新途径。
