“吃苦耐劳”是蒙古马精神的底蕴传承，同时也是党员干部凝心聚力、责任担当、开拓进取的精神基石。在食品安全形式总体向好，市场调节趋于平稳，监管模式与时俱进的今天，党员干部的履职尽责最大体现即是——做“吃苦耐劳”的蒙古马，放下架子，挑起担子。
一是实实在在深入到群众中，问需于民，问计于民，问策于民。扎实开展食品安全调研走访与隐患排查专项整治，积极畅通街道、乡镇两级协管员食品安全反馈渠道，甄别梳理共性问题，导向问题，为年度食品安全工作的框架构建以及重点工作部署，做谋划、定调子，出实招。
二是实实在在沉入到企业中，敢于问责、敢于创先、敢于改革。扎实履职食品安全“回头看”与“过肩摔”，积极探索当前阶段食品安全风险把控长效机制与企业自查自建管理机制的食品安全“双通双向”渠道，为推动全旗优质食品安全工程的推进，亮态度、建机制、敢担责。
三是实实在在融入到队伍中，做好班长、做好头马、做好表率。“大鹏之动，非一羽之轻，骐骥之速，非一足之力”，立足专业化监管队伍建设与业务水平层次提升同步同频，发挥党员“头马”作用，带头学业务、带头入市场，真正将食品安全从过去的“阵地战”转变为当前阶段的“攻坚战”。围绕习总书记四个最严指示，将确保百姓舌尖上的食品安全做为新时期食药深化改革的实践理念，不忘初衷、创业干事。(袁铎 刘艳)
