此次巡查的重点是城乡结合部和农村的商店以及周边的农家乐。旨在杜绝三无食品以及不合格麻辣小食品，农家乐主要查看其有无《食品经营许可证》、从业人员有无健康证、“六统一”台账是否记录齐全、有无索证索票、有无防蝇设施以及后厨卫生是否达标。巡查过程中发现以下共性问题：从业人员健康证过期、旧证未换发新证、索证索票不齐全、台账记录不全、无防蝇设施。针对以上问题，执法人员下发了《责令整改通知书》，要求经营户限期整改到位。
通过第一季度的巡查，发现好多门店又改头换面了，对此工作人员及时进行退市归档，并对新办证的经营店进行建档。
