下一步,执法人员将会继续深入推进检查工作,做到对全县所有校区的执法全覆盖。同时,对已下发整改通知的单位进行“回头看”,进一步强化学校及周边食品经营者的责任意识,督促经营者执行食品安全保障制度和自律制度,落实食品安全主体责任,切实保障学生的饮食安全。(韩玥玲)
近日,武乡县市场和质量监督管理局各基层站所联合教育局开展夏季学校食堂大检查。此次检查执法人员对各个食堂的餐饮许可证期限、冷藏消毒、设备使用、食品留样、健康证、进货食品索证索票、台账记录等情况都进行了认真细致的检查。夏季温度较高,食物容易腐败变质,检查时执法人员要求被查单位进一步加强食品卫生安全管理,把好进货关,规范加工操作环节,保障食品安全卫生,确保孩子们的健康。