根据报道，这种异味食盐加热或用手搓后，散发浓烈脚臭味，因此被称为“脚臭盐”。
根据日前河南省盐务管理局下发的《通知》，将对食盐市场销售的食盐进行逐一检查登记，依据工业和信息化部办公厅“工信厅联会议费函〔2016〕585号”文件所公布的定点食盐企业名单进行核查，并查看是否在河南省进行备案告知通过，对没有按照国家要求进入河南省的食盐一律严禁销售。
《通知》还要求，河南省盐务管理局会对市民反映的食盐问题进行登记，并将事情的处理结果向当事人及时反馈；市场销售的各类食盐也要做好统计工作，每天下午4点前报当日的购销存情况日报表。
另外，如果食盐销售市场发生异动，各省辖市、各省直管县相关负责人需立即向河南省盐务管理局报告，并根据《河南省食盐供应紧急预案》快速作出相应处置，将处置结果及时上报。
