图为何红粉正在养殖场里喂猪
在广西平果县四塘镇明江村，说起村委会主任何红粉，可谓无人不知，无人不晓。2009年，何红粉和丈夫办起了养猪场，如今她又承包土地开始种植柑橘类水果。依靠科学种柑、养猪技术，她带领村民在致富的大道上越走越宽。
何红粉2007年毕业于湖南农业大学动物医学专业，而后在广西农垦金光公司工作了一年，在那里认识了学畜牧兽医的丈夫。2009年，何红粉决定回丈夫的老家——平果县四塘镇明江村那灯屯创办养猪场。刚开始由于资金有限，手上东拼西凑借遍亲戚朋友才有万把块钱，养猪场规模小，只养了6头母猪。如今，何红粉的养猪场已经发展到存栏母猪70头，年出栏商品猪1600头，通过互联网社交平台将猪销往周边乡镇，以及南宁、防城港、崇左等地。
尽管养猪取得了巨大的成功，但何红粉也曾遭遇到始料未及的重大打击。2013年~2014年，猪肉的价格降到了历史低点，每公斤生猪的价格最低跌至10元，饲料却依然很贵，这意味着卖猪就要赔钱。何红粉经过冷静分析认为，超低的生猪价格就要跌到谷底了，很可能会在2015年之前反弹，应该趁生猪市场低迷的这段时间更新换代、培育新品种才能抓住未来的行情。
何红粉这个“休养生息”的计划也得到了丈夫的支持，夫妻俩开始筹款重点培育大三元商品猪。终于在2015年，生猪市场行情开始回暖，生猪价格也回升到每公斤16元，由于何红粉他们的猪是大三元商品猪，品种好，因此售价比其他品种的猪贵，这让他们尝到了甜头，之后他们一直不断投入资金发展养猪事业，养猪场的规模也随之不断扩大，夫妻俩的钱包也慢慢鼓了起来。
村民们见何红粉夫妇养猪发了财，纷纷向他们讨教养猪的经验，也想通过养猪致富。何红粉不怕同行竞争，毫无保留地向他们提供防疫、饲料和育种的技术支持，并为他们提供良种种猪、饲料配方及现代化的养猪管理技术。对疫病的预防是何红粉最关心的事情，一旦发现有疫情的迹象，她不但在自己的猪场中做好防疫，同时也会通知村里其他的养猪户，并告诉他们该打哪一种疫苗、在什么时间接种。
在何红粉悉心的指导和帮扶下，明江村的养猪业迅速发展，涌现了几十户养猪规模户。驮沙屯的张标祥现在年出栏的商品猪800头，那定屯的黄定键年出栏商品猪600头。村里有的贫困户因为资金少只养母猪，专门卖猪崽赚钱，也取得了良好的经济效益，有的还因此脱了贫，生活水平稳步提高。
刘卫金 岑岭 文/图
