在望城鸿旺市场，执法人员先后来到一些小商铺内检查食盐品种及来源，未发现来自平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。但一款由中盐皓龙盐化有限责任公司生产的名为“精纯盐”（加碘）的食用盐引起了执法人员的注意，执法人员随机打开包装进行检测。打开包装，记者并未闻到其他异味，但当执法人员用手反复搓后，传来的臭味特别刺鼻。
“真有一股好浓烈的臭味！”一位市民惊叹。
“按照相关标准，食盐应当是无异味的，这种脚臭味明显属于异味，不符合国家标准。”长沙市盐务局盐政执法大队队长李旻介绍，盐有“海盐”“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的‘脚臭味’，就来源于它。”他说。
记者了解到，硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，低浓度接触仅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高浓度时全身作用较明显，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。硫化氢具有“臭蛋样”气味，但极高浓度很快引起嗅觉疲劳而不觉其味。
巡查现场，执法人员当即将有臭味的食盐进行打包封存，并提醒户主在进货食盐时要特别注意生产厂家和产地，尤其是外省食盐要尤为小心谨慎。随后，执法人员相继来到家润多、步步高等大型连锁超市，经过详细检查，并未发现有问题的外省“脚臭盐”。
李旻表示，像这类有异味的食盐虽然从外观上看并无异样，但是在手中搓一搓，或者加热，就会出现异味，市民可通过这种方法鉴别。同时，若是发现身边的盐产品有问题，市民均可拨打盐政执法部门电话举报、投诉。
