油菜是我国种植面积最大的油料作物，但长期以来，国内油菜子制油普遍采用预榨浸出—色拉油制备技术，存在品质差、饼粕蛋白变性严重、能耗炼耗高等问题，且过度精炼导致天然维生素E、甾醇、多酚等微量成分损失严重，产品营养价值显著降低。
基于绿色高效安全等理念，该团队突破了油菜子清洁精选、微波调质生香、低残油低温压榨和低温物理绿色精炼等关键加工技术装备，开发出了高品质菜子油7D产地绿色高效制备新型技术装备与自动控制系统，研制出日加工能力2吨、5吨、10吨、30吨等系列成套技术装备。
据介绍，该工艺具有工艺简洁、投资省、能耗低、生产高效等优势，加工生产的高品质浓香菜子油不仅营养安全，而且色香味形俱佳，富含活性营养成分。与普通菜子油相比，降脂活性提高10%以上，抗炎活性增加35%以上，具有良好的养生保健功能。
