近日，瓜州县城市所采取四项措施，加强对食品生产加工小作坊监管，保障消费者食品安全。
全面开展排查。对辖区市场外不以现场制售为主的食品生产加工小作坊进行认真排查摸底，全面掌握小作坊的底数和生产状况，建立小作坊监管档案，对符合生产条件的办理小作坊备案登记证。严格落实巡查、回访等各项监管措施，加强对食品生产加工小作坊的日常监管。
加大查处力度。严肃查处和整治食品生产加工小作坊违法违规行为。对场地条件和设备设施不符合规定的，限期整改；对屡教不改的，依法给予处罚；对涉嫌违法犯罪的，移送公安机关处理；对发现不属于本部门监管范围的问题，及时移交有关部门，形成监管合力，强化质量监督抽检。对经检验确认不合格的食品，做好相关不合格产品的召回、销毁等工作。督促小作坊业主落实主体责任严格执行台账登记制度，认真如实做好原辅材料进货查验和原辅材料使用、添加剂使用、产品销售、产品检验、不合格及过期食品处理等各项记录。全面推行小作坊食品安全承诺制度，自觉接受政府部门监管和消费者监督。 瓜州县城市食品药品监督管理所 周文伟
