为加强全县食用农产品质量安全监管,确保农产品消费安全,维护公众健康,县食药监局、县农牧局结合瓜州实际,积极建立并落实食用农产品产地准出和市场准入衔接机制,稳步推动食用农产品从生产到销售全环节可追溯。
一是加大推行农产品质量安全可追溯制度及农产品包装标识管理制度,督促和引导食用农产品生产经营者对农产品进行包装挂标销售,包装上附有生产者、产地、生产日期、检验检疫、质量合格等信息标识。
二是督促食用农产品批发市场、农贸市场、大型商超、食品经营连锁店等履行食品安全义务,强化执行进货查验和索证索票的自觉性,倒逼食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等建立产地准出制度,使市场准入和产地准出无缝对接。
三是提升食用农产品的检验检测能力,不断增加食用农产品的定性定量检测批次,严厉查处食品安全违法行为,切实维护广大人民群众的饮食安全。
四是加强部门间的合作会商和信息共享,强化食用农产品产地准出和市场准入工作的协作配合,大力整治农产品质量突出问题,逐步实现对食用农产品质量全程监控和源头追溯,确保食用农产品食品消费安全。瓜州县食品药品监督管理局 张玉荣 王晓琴