为保障“两会”期间禹州市人大代表和政协委员饮食安全，4月20-21日，禹州市食药监局执法人员对人大代表和政协委员驻点宾馆餐饮安全进行监督检查。
执法人员重点对宾馆餐饮区从业人员个人卫生情况、索证索票情况、餐饮具清洗消毒情况、食品存储和饭菜留样等进行监督检查，并要求他们做好采购记录、消毒记录，做到餐餐消毒。同时，提醒餐饮区负责人采购食品时要严格采购手续，不采购来源不明的食品，饭菜留样不能低于100克，更要做好应急工作，确保“两会”期间饮食安全。（郝红举 吴保伟）
2017-04-24
中国食品网5420
