近期,为进一步做好H7N9防控工作,有效维护人民群众身体健康和生命安全,镇原县食药监局四举措加强畜禽市场监管切实做好H7N9防控工作。
一是切实落实活禽市场开办者责任。督促从事活禽交易的各类食用农产品批发市场、集贸市场开办者全面落实食品安全管理责任,建立入场活禽销售者档案,查验并留存入场活禽销售者社会信用代码或者身份证复印件,查验入场销售活禽的动物检疫合格证明等,凡未经检验合格的活禽,一律不得进入市场销售。
二是切实落实活禽销售者责任。督促活禽销售者认真落实食品安全主体责任,建立活禽进货查验和查验记录制度,凭动物检疫合格证明采购和销售活禽,查验并留存相关证明材料,并至少保存6个月。活禽销售者不得销售未按规定进行检疫或者检疫不合格的活禽。
三是切实强化日常监管力度。不断强化执法力度,严厉查处运输、经营、屠宰未经经验或者检疫不合格的活禽行为。督促活禽市场开办者认真落实市场准入义务,严格监督活禽市场的销售者切实加强自律,建立并落实进货查验和查验记录等制度,保证活禽来源可查。
四是切实强化部门协作联动。不断加强与农业、畜牧兽医、卫生计生等有关部门的信息共享、部门协作和措施联动,及时掌握畜禽市场情况。积极探索畜禽市场监管的有效方式,加快推进家禽业转型升级,引导群众逐步转变生活习惯和消费方式,积极推进“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”生产消费新模式,促进家禽产业升级。