米粉、面条是公众的日常消费食品之一，其质量安全直接关系消费者的身体健康，受到老百姓的广泛关注。2016年初以来，在省食药监局的统一部署和精细指导下，海口市食药监局通过摸底调查、锁定源头、开展多轮次全覆盖排查整治，同时通过推行清单管理、通告警示、整顿加工环境、规范加工操作、推行包装销售、鼓励企业成立诚信联盟等十项治理措施建立食品安全常态保障机制，米粉、面条质量安全显著提高。
为巩固前一阶段米粉面条专项治理成果，防止问题反弹，今年3月以来，海口市食药监系统全员动员，严格按照“两不一直（不预先通知、不打招呼，直奔生产加工现场）”、“不遗漏”的工作要求，对全市所有米粉、面条生产加工企业及小作坊进行第6次全覆盖专项排查整治行动，共检查企业、小作坊81家，抽取河粉、抱罗粉、海南粉、粉条、伊面、饺子皮、湿面条等7个品种100批次，其中米粉（含河粉、抱罗粉、海南粉、粉条）65批次、饺子皮等生湿面26批次、伊面9批次。
米粉类检验项目为：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甲醛、焦亚硫酸钠（二氧化硫）、硼砂、铝；饺子皮等生湿面类检验项目为：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甲醛、硼砂、铝；伊面类检查项目为：柠檬黄、硼砂、铝。
7日，南海网记者从海口市食药监局获悉，日前，检测结果显示，所有样品的以上检测项目均合格，未发现非法添加硼砂等非食用物质及超范围超限量添加食品添加剂的行为。另外，有1家食品生产企业及14家小作坊环境卫生不符合要求，各级食药监管部门已要求加工单位责令整改，并将依法进行查处。
据介绍，被抽检企业及小作坊名单已在海口市食品药品监督管理局官网中进行公布，海口市食品药品监督管理局将继续开展米粉、面条专项治理，严厉打击违法违规行为，欢迎公众和米粉、面条生产单位内部员工拨打12331举报违法生产经营行为，一经查实，对举报人最高可奖励50万元。
